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                  熊喇叭

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                  鳳梨蝦球

                  • 綜合評分
                  • 我要打分
                  • 料理時間30分鐘
                  • 料理難度

                  簡介:

                  新鮮菠蘿,甜酸相宜,果肉結實,與蝦仁結合,滿滿都是夏天的味道!

                  主料:

                  菠蘿半個
                  約16只
                  紅甜椒
                  半個
                  綠甜椒
                  半個



                  調味料:

                  料酒適量
                  生抽
                  適量

                  適量

                  適量
                  番茄醬適量







                  鳳梨蝦球的做法:

                  1

                  蝦剝殼去蝦線開背后,用適量的鹽、料酒、白胡椒粉腌10分鐘,再加入適量生粉。


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                  2

                  菠蘿一半取果肉切小塊


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                  3

                  另一半用勺子挖空做盤子


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                  4

                  紅甜椒和綠甜椒切小片

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                  5

                  鍋中加油,油溫約150度,放入下,蝦仁變紅卷曲約40秒撈出

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                  6

                  鍋熱后倒入油,倒入提前調好的醬汁(用適量的白醋、糖、鹽、番茄醬),先放甜椒,再放菠蘿。最后倒入蝦球,翻炒使食材都裹上醬汁就可以盛出

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                  7

                  美美噠成品,不只有外面才可以吃到

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