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                  熊喇叭

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                  漢堡兒童套餐

                  • 綜合評分
                  • 我要打分
                  • 料理時間30分鐘
                  • 料理難度

                  簡介:

                  兒時記憶中,兒童套餐亮相可不少吧,漢堡+薯條+可樂,標配!

                  主料:

                  牛肉300g
                  漢堡面包
                  1個
                  西紅柿
                  1

                  生菜

                  1
                  洋蔥半個


                  調味料:

                  鹽            適量糖             適量
                  料酒         適量胡椒粉       適量
                  生抽         適量蠔油          適量
                  面包糠      適量

                  生粉          適量

                  老抽         適量


                  漢堡兒童套餐的做法:

                  1

                  蔬菜洗凈,西紅柿切片,洋蔥切小丁,牛肉切塊絞碎

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                  2

                  洋蔥炒到有點透明盛出

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                  3

                  牛肉中加入鹽、洋蔥碎、料酒、生抽、面包糠、老抽、糖、胡椒粉、蠔油、生粉攪拌均勻

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                  4

                  取一份肉餡約65g,雙手摔打上勁,壓成餅狀

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                  5

                  電餅鐺預熱加入適量的油,放入肉餅煎至兩面焦黃即可

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                  6

                  漢堡面包放入烤箱170度加熱3分鐘,底部涂上沙拉醬,先放生菜,在放肉餅,最后放西紅柿,面包上蓋再抹些醬,蓋上西紅柿上,一個漢堡就組裝好了

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                  7

                  土豆去皮切成筷子粗細,用水沖去表面的淀粉,鍋中加油炸至金黃即可。撒上鹽蘸番茄醬食用

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